Лечебни рецепти и здравословен начин на живот
Да приготвям бързи, лесни и здравословни сладкиши за мен е истинско удоволствие. Подготовката за тези бонбони е само 5 минути и още 5, за да се направят на топчета. Нужни са само 4 съставки и малко търпение, понеже аз хапвах още докато правих сместа. Комбинацията от малини, кокос и мед е невероятна. Реших да нарека бонбоните Розово лято, тъй като свежестта на малините и нежният розов цвят на крема пренасят душата ни на едно топло, морско и солено място.
В разгара на лятото и морските почивки, когато често сме изложени на жарко слънце, не може без защита за нашия най-голям орган, а именно кожата. Кожата има много важни функции за нашето тяло. Тя го предпазва от вредни въздействия, пречиства го от токсини чрез потта, поддържа нормална телесна температура, синтезира витамин Д, абсорбира кислород, азот и въглероден оксид и отговаря за нашата сетивност. Затова е от изключителна важност да използваме козметика, която не съдържа тежки метали, парабени, сулфати, парфюми и други опасни съединения от тежката промишленост.
Oil pulling или жабурене с масло е много древен холистичен подход от аюрведичната наука за живота и здравето в Индия.
Техниката представлява поставяне в устата на 1 с.л. кокосово масло и жабурене в продължение на 15-20 минути. След това маслото задължително се изплюва.
Кокосовото масло има силни антибактериални, антивирусни, антигъбични и антимикробни качества. То намалява възпалението и се бори с опасните бактерии.
Розите са едни от най-красивите цветя, които се използват от древни времена за хранителни и лечебни цели. Розовите листенца съдържат витамини C, A, D, E и B-комплекс и минерали като цинк, желязо и селен. Венчелистчетата имат седативни, антибактериални, противовъзпалителни, антидепресантни и подобряващи настроението свойства.
Малините са едни от най-богатите на антиоксиданти плодове и са важна храна за оптималното ни здраве.
Малинадата с рози е невероятна за споделяне или да й се насладим в тишина и уют. Тя е дълбоко хидратираща и освежаваща.
Много е лесно да избегнем напълно захарта в шоколада като си направим домашен такъв. В случая аз използвам какаова маса и кленов сироп, но може да се подслади и с мед, кокосова захар или стевия. Когато правим домашен шоколад може да контролираме степента на сладост. Аз, например, обичам горчивината и плътността на черния шоколад и сладостта от сушените плодове, които използвам. Вие се разровете из шкафовете и дайте воля на въображението си за създаване на Вашия шоколад. Ще се изненадате, че шоколадът си върви с всичко!
Тази фритата с аспержи и зелен лук е чудесен избор за лесно, бързо и леко ястие през работната седмица. Приготвя се много бързо и с малко продукти. Ако искате разнообразие, може да пробвате различни варианти с червени чушки, спанак, тиквички, домати и какво ли още не. Аз понеже обожавам класиката яйца с аспержи, се спрях на този вариант.
Вкъщи ядките са на голяма почит и рядко остават някакви, но сега успях да заделя малко лешници, орехи и кашу и направих много вкусен, сочен, суров чийзкейк, който е само с растителни продукти. Чийзкейкът с боровинки се приготвя за броени минути, без сложни техники, без печене, без редица съдове за миене след това. Не съдържа глутен, бяла рафинирана захар, млечни продукти и яйца. Ако решите, може за топинга да използвате готово сладко от боровинки без захар или с нерафинирана захар мусковадо.