Лечебни рецепти и здравословен начин на живот
Платото с плодове и мус от фурми е чудесно за споделено хапване със семейството и приятели. Чудесно е за парти или лежерен следобед на слънце.
Богата доза антиоксиданти, витамини, минерали и жизнено необходимата за нашите клетки и мозък - глюкоза.
През лятото любим десерт си остава сладоледът. Всичко го обичат. Затова смело пробваме у дома всякакви комбинации - тази е с банани, бадемов тахан и шоколад. Вкусно! И освежаващо.
Още докато се пече във фурната, ароматът на малини се разнася из стаята - приятен, сладък, омайващ. Кейкът с малини приготвям с ябълково пюре, което добавя сладост и сочност. Приготвя се лесно, без глутен, без бяла рафинирана захар и без животински продукти. Чудесен е за следобедно леко хапване.
Овесената каша с малини и портокал е вкусна и здравословна закуска, коята се приготвя за няколко минути. Приготвям я у дома след като съм започнала деня с вода с лимон и със сок от целина. 30 минути след изпиването на сока от целина, закусвам със смути за пречистване от тежки метали или овесена каша.
Тук може да прочетете повече информация защо пия сок от целина.
Тежките метали са навсякъде около нас. Звучи страшно, но е така. Много от тези фактори, подлежат на контрол от наша страна, но много други, за съжаление, са извън нашия контрол.
Но, всеки заслужава да се радва на добро здраве и пълноценен живот. Затова, обаче, следва малко да се потрудим. А, именно, да си приготвяме редовно или ежедневно смути, което пречиства тялото и най-вече мозъка ни, от тежките метали.
Лесно, здравословно и малко необичайно е това ястие - стек от целина с чушково пюре, картофи и зелена ябълка.
Аз приготвих стековете от целина доста пикантни, но вие може да коригирате лютивостта, или направо да пропуснете лютия пипер. Ароматните картофи чудесно допълват печената целина, а зелената салца с ябълки дава свежест и екзотичност на ястието.
За този маймунски хляб децата ме молят от няколко месеца. Добре, че отново ми го припомниха и най-сетне намерихме време и за него. Квасът му придава истинска мекота и нежност. Изпеченият сладък хляб е пухкав, въздушен и облят в кокосов карамел. Приготвянето му не е толкова сложно, колкото изглежда, стига да имате търпение, тъй като с кваса се работи бавно и деликатно и разбира се добра кухненска машина под ръка, която да свърши най-трудната работа.