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Eine Erdbeertorte mit Kokosnuss auf dem Tisch lässt Sommergefühle aufkommen. Sie  ist so leicht und frisch. Sie lässt sich extrem einfach zubereiten, ist gesund und für Kinder geeignet. Diese Torte passt hervorragend zum Nachtisch, für Snacks am Nachmittag und sogar früh am Tag.

Zu Hause sind Kekse sehr beliebt. Die Kinder sind immer an ihrer Zubereitung beteiligt. Hier ist eines unserer Lieblingsrezepte für knusprige Schokoladenkekse. Eine angenehme Kombination, die man sofort ausprobieren sollte. Sie enthalten keinen Zucker und keine Milchprodukte und sind wegen des Dinkelmehls glutenarm. Die Kekse sind eine wundevolle süße Versuchung für Groß und Klein.

Die Vorbereitungen für Weihnachten laufen bei uns auf Hochtouren. Wir backen Lebkuchen und probieren verschiedene Rezepte aus, um die besten Lebkuchen für den Weihnachtsmann zu machen, wenn er unser Haus besucht. Der Unterschied besteht darin, dass ich statt Butter Kokosfett verwende. Die Lebkuchen werden weich und saftig. Man kann sie mit Konfitüre zusammensetzen. Ich habe zuckerfreie Holundermarmelade verwendet und die Lebkuchen sind super lecker und schön weich geworden.

Diese Schokoladenkekse gehören zu den leckersten, die wir je gemacht haben. Sie sind weich, saftig, süß und enthalten kein Gluten. Ihre Zubereitung ist äußerst einfach und schnell.

Der Kabeljau hat zartes und mageres Fleisch. Er ist kalorienarm und seine Filets sind fast grätenfrei. Aus diesem Grund eignet sich dieser Fisch perfekt für die Zubereitung einer warmen und aromatischen Fischsuppe.