Как да приготвим
|
1
|
В голяма купа с топла вода разтворете маята и 1 ч.л. захар. Добавете млякото, маслото, солта и останалата захар, яйцата и 3 ч.ч. брашно и разбърквайте до хомогенна смес. Сипете и останалото брашно до получаване на меко тесто. |
|
2
|
Сложете на набрашнена повърхност и месете около 6-8 минути, докато тестото стане гладко и еластично. Прехрълете го в намаслена купа и го обърнете веднъж, за да се намасли отгоре. Покрийте го и оставете да втасва около 1 час на топло, докато удвои обема си. |
|
3
|
Извадете тестото от купата и го ударете с юмрук. Сложете го на леко набрашнена повърхност и го разделете на 2 части, а всяка от тях на 12 парчета. Оформете ги на топки. Наредете ги в две намаслени тави. Покрийте ги и оставете да втасат още 30 минути. |
|
4
|
Печете 20 минути в загрята на 190 градуса фурна. По желание намажете с разтопено масло и поръсете с микс от семена. |