- Back-end - Tiriron Technology Ltd.
- Theme Osetin
1/2 маруля, нарязана на ситно | |
1 червена чушка, нарязана на кръгчета | |
8-10 чери домата, разполовени на две | |
3 репички, нарязани на колелца | |
1/2 глава червен лук, нарязан на полумесеци | |
1/2 краставица, нарязана на четвъртини | |
1/2 връзка магданоз, нарязан на ситно | |
1/2 връзка свежа мента, нарязана на ситно | |
сокът на 1/2 лимон | |
1-2 ч.л. меласа от нар, 100% съдържание от нар и фурми | |
щипка сумак |
Салата Фатуш е традиционна салата от Либия. Тя е комбинация от много зеленчуци с ароматни подправки, като мента, магданоз и сумак. Меласата от нар добавя още характерен вкус. Ако нямате меласа от нар, поръсете със зрънца от пресен нар. Обикновено се сервира и с хляб, но аз го пропуснах.