- Back-end - Tiriron Technology Ltd.
- Theme Osetin
| За салатата: | |
| 10 чери доматчета, разполовени на две | |
| 1 краставица, нарязана на малки кубчета | |
| 1 малка глава червен лук, нарязан на тънки шайби | |
| 5-6 ореха, леко начупени | |
| 2-3 стръка магданоз, нарязан на ситно | |
| семената от 1/2 нар | |
| няколко листенца прясна мента | |
| За дресинга: | |
| 1 ч.л. сумак | |
| 2-3 с.л. зехтин | |
| сокът на 1/2 лимон | |
| морска сол и черен пипер |
В Турция почти навсякъде може да се купи сок от нар. Слагат го и в много ястия и салати. Неговият освежаващ, леко кисел вкус, както и приятното хрусване на малките семенца нар, допълват вкусовете в салатата. За да е напълно завършен близкоизточния аромат, добавям и сумак, който също има кисел и леко стипцав вкус.