Съставки
-
1/2 консерва боб, отцеден от течността*
-
1/2 консерва нахут, отцеден от течността*
-
6-7 сушени домата, накиснати в топла вода за няколко минути
-
3 ч.л. паста от зелени маслини (моята е без никаква добавена мазнина)**
-
5-6 листа пресен босилек
-
1 ч.л. риган
-
2 ч.л. сусамени семена
-
1 скилидка чесън
-
1 ч. морска сол
-
черен пипер
-
кайенски пипер (по желание)
-
сокът на 1/2 лимон
-
1-2 с.л. зехтин (по желание)
-
още сусам и зрънца нар за сервиране (по желание)
Как да приготвим
1
|
|
2
|
Сервирайте пастета като го поръсите с малко семена сусам и зрънца нар. |
3
|
* Избирайте консерви боб и нахут без консерванти, стабилизатори и други вредни съставки, както и без лимонена киселина. Ако все пак имат лимонена киселина, изплакнете с вода. Разбира се, най-добрият вариант е са си сварите у дома боб и нахут. |
4
|
** Ако вашата паста от зелени маслини съдържа зехтин, пропуснете по-нататък в рецептата. |
Всички коментари
Kоментар