Как да приготвим
|
1
|
В тиган задушете нарязаните на ситно лук и чесън с малко вода, докато омекнат. |
|
2
|
В голяма купа омесете добре каймата, яйцето, трохите хляб. Добавете омекналите лук и чесън. Добавете в сместа и нарязаните листенца босилек. Овкусете със сол и черен пипер. |
|
3
|
От сместа оформете кюфтенца с леко влажни ръце. |
|
4
|
За соса нарежете на ситно морковите, чушките и гъбите. Задушете ги в малко вода. Добавете и консервата домати. Подправете с малко захар, сол и черен пипер. Намалете огъня и сложете кюфтенцата в соса. Гответе около 20-25 мин. |
|
5
|
Поръсете с прясно нарязан магданоз. |