Как да приготвим
|
1
|
|
|
2
|
В тенджерка загрейте телешкия бульон. През това време оформете кюфтенцата, с големина около орех. Пуснете ги в бульона и варете 10 минути. |
|
3
|
В друга тенджерка разтопете маслото, добавете кърито и запържете за около 1-2 минути. |
|
4
|
Добавете лука и праза и ги запържете докато омекнат. Сложете брашното и разбъркайте добре. Постепенно доливайте от телешкия бульон (в който са вряли кюфтенцата), докато се получи гъст сос. |
|
5
|
Накрая добавете сметаната и кюфтенцата и варете на тих огън още 10-15 минути. |
|
6
|
Сервирайте кюфтенцата с нарязан магданоз и сварен ориз. |
