Съставки
-
3-4 картофа, обелени и нарязани на колелца
-
2 тиквички, нарязани на колелца
-
2 големи глави червен лук, нарязни на колелца
-
4 скилидки чесън
-
500 мл. мляни домати или доматен сос (без лимонена киселина)
-
морска сол, черен пипер
-
1 ч.л. сушен риган
-
1 ч.л. сушена майорана
-
пресен магданоз
-
пресен босилек
Как да приготвим
|
1
|
Загрейте фурната на 180 градуса и пригответе кръгла тавичка с диаметър около 25 см. |
|
2
|
Нарежете вскички зеленчуци на колелца, сравнително тънки, за да се сготвят по-бързо. Подправете ги с риган, майорана, сол и черен пипер и разбъркайте, така че да се покрият от подправките. |
|
3
|
Сложете част от млените домати върху дъното на тавичката, така че да се покрие добре. Отгоре започнете да подреждате зеленчуците, като ги редувате - картоф, тиквичка, лук. Върху зеленчуците поръсете с накълцаните на ситно скилидки чесън и магданоз. |
|
4
|
Залейте зеленчуците с останалите домати. Долейте малко вода и сложете във фурната. Печете около 40-45 минути. |
|
5
|
Извадете от фурната и подправете с пресен босилек и магданоз. |
Kоментар