Ягоди
Ягодите са сладък, вкусен плод, който също така е хранителна сила и невероятна суперхрана. Те са пълни с витамини: витамин А, В-комплекс и витамин Е, както и минерали като манган, желязо и цинк. Те са богати на антиоксиданти, които повишават способността им да възстановяват, подобряват и подмладяват тялото.
Имат високи нива на феноли, които действат противовъзпалително, което ги прави основна храна за тези, които страдат от автоимунни заболявания като астма, синдром на хроничната умора, фибромиалгия, ревматоиден артрит, множествена склероза, синдром на неспокойните крака, колит, ХОББ , синдром на раздразнените черва, невропатия, болест на Крон, лупус, синдром на Гилен-Баре и тиреоидит на Хашимото.
Заредени с витамин С, ягодите помагат за засилване на имунната система, като предпазват от настинки, грип и респираторни инфекции. Те също са добре известни с това, че са полезни при свързана с възрастта макулна дегенерация и проблеми, свързани със зрението. Ягодите съдържат елагова киселина и флавоноиди, които са полезни за здравето на сърдечно-съдовата система и могат да помогнат за предотвратяване на сърдечни заболявания, инсулт и да помогнат за понижаване на холестерола.
Те също са фантастична храна за отслабване, тъй като са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на хранителни съединения, които са жизненоважни за оптимално здраве.
Ягодите, подобно на някои други горски плодове, помагат за предотвратяване на увреждане на органите, което може да бъде резултат от прекомерно количество адреналин в организма. В този забързан, технологичен век, в който живеем, много хора редовно се сблъскват с повишени нива на адреналин, а горските плодове са идеалният начин да започнете да се справяте с този твърде често срещан проблем.
През пролетта и лятото търсете местно отгледани ягоди за най-много хранителни и здравословни ползи. Органичните замразени ягоди също са добра алтернатива, когато няма пресни. Ягодите са отлична добавка към смутита, плодови салати и смесени зелени салати и са перфектната закуска по всяко време на деня.
Публикацията е изготвена на базата на съветите и препоръките на Антъни Уилям (Anthony William Medical Medium)
Този блог, неговото съдържание и материали са представени единствено с информационна цел и не са заместител на медицински съвет, диагноза или лечение. Консултирайте се с лицензиран здравен специалист, преди да промените или прекратите лекарства, лечение или грижи, или да започнете каквато и да било диета, упражнения или програма за добавки. Екипът на Кулинарен блог - здравословно в кухнята с Тони не са медицински лица и нямат претенции да предоставят здравни услуги.
