Как да приготвим
|
1
|
|
|
2
|
Разтопете шоколада и маслото на водна баня на среден до бавен огън. Разбърквайте постоянно. Оставете настрани да изстине. |
|
3
|
След това добавете към шоколадовата смес захарта и ваниловия екстракт и разбийте до кремообразна смес. После добавете яйцата, сметаната и канелата и продължете да разбърквате. |
|
4
|
В отделна купа смесете добре брашното, солта, бакпулвера и какаото. Изсипете към брашното шоколадовата смес и разбъркайте с лъжица, докато всичко се смеси добре. Не бъркайте интензивно, за да останат мъфините меки. |
|
5
|
Напълнете формичките със сместа. Във всяка формичка поставете по едно шоколадово яйце по средата и притиснете, докато се потопи почти цялото в тестото. Не пълнете формичките до горе. |
|
6
|
Печете 25 минути. Извадете от фурната и оставете да изстинат за 5 минути. Консумирайте още топли, докато сърцевината им е течна. |
