Рулца с боровинково сладко

<p class="p1">Първо направете сладкото от боровинки, за да има време да изстине. В малка касерола сложете боровинките заедно с кленовия сироп и лимоновия сок. Разбъркайте, докато боровинките омекнат и добавете семената чиа. Махнете от котлона и оставете настрани. Сладкото ще стегне, щом се охлади.

<p class="p1">В купа смесете овесеното брашно, бадемовото брашно и канелата. Добавете кленовия сироп и кокосовото масло. Разбъркайте до получаване на гладко тесто. Приберете в хладилника за 30 минути, за да стегне тестото.

<p class="p1"><span>Загрейте фурната на 180 градуса и пригответе голяма тава, покрита с хартия за печене.</span>

<p class="p1">Разточете тестото между 2 листа хартия за печене във формата на правоъгълник. Ако има някакви неравни краища, ги отрежете. 

<p class="p1">Разпределете боровинковото сладко през средата на провоъгълното тесто, по цялата дължина. Прехвърлете едната част от тестото върху сладкото, а после и другата, като загръщане на плик.

<p class="p1">Нежно обърнете тестото, така че прегънатата част да бъде отдолу и разрежете на рулца с около 4 см. ширина. 

<p class="p1">Подредете в тавата и печете 20-25 минути, докато краищата добият загар. 

<p class="p1">Оставете да изстинат много добре. На следващия ден са още по-вкусни.