Домашни бонбони Черноморец

Сподели ни в твоите социални мрежи

Или просто копирай линка по - долу

Съставки

350 г. фъстъчен тахан с парченца 
3 с.л. кокосово масло
5-6 с.л. кленов сироп
2 ч.л. кокосово брашно
2 с.л. пукано просо (по желание)
сокът на 1/2 портокал
настърганата кора на 1 портокал, био
180 г. черен шоколад
5-6 к. етерично масло от портокал

Фъстъченият тахан в комбинация с черен шоколад е абсолютна класика, а като добавим малко портокал, стават много близки до добре познатите ни бонбони Черноморец. 

Но, разбира се, домашното си е най-добре. Тези бонбони не съдържат глутен, нито бяла рафинирана захар. Приготвят се бързо и лесно и могат да се замразят за по-дълго време.

Как да приготвим

1

Пригответе формичка с размери 20х20 см и покрийте с хартия за печене.
2

Разтопете черния шоколад на водна баня. Махнете от котлона и сложете капките етерично масло от портокал и разбъркайте. Половината от шоколада изсипете върху дъното на формичката и разпределете равномерно. Прибере в хладилника. 
3

Сложете фъстъчения тахан и кокосовото масло на водна баня да се затопли за кратко. Добавете кленовия сироп, кокосовото брашно, корите от портокал и портокаловия сок. По желание сложете и пукано просо. Разбъркайте всичко добре и изсипете върху охладения шоколад. Притиснете с ръце тахановата смес, така че да се разпредели равномерно. 
4

Изсипете отгоре останалия шоколад и заравнете. Приберете на хладно за 5 минути, след това с вилица направете вълни по шоколада. Отново приберете на хладно, докато стегне леко шоколадът.
5

Докато не е съвсем твърд шоколадът, разрежете на малки парченца, във формата на квадратчета.
6

Съхранявайте бонбоните на хладно.

Още рецепти с фъстъчен тахан

Още рецепти за бонбони

Подобни рецепти

  • Back-end - Tiriron Technology Ltd.
  • Theme Osetin