Zubereitungsart
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1
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Laut Anweisung auf der Verpackung die Lasagneplatten in einem tiefen Topf kochen lassen. |
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2
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Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauchzehen kleinschneiden und anbraten, bis sie weich werden. Das Hackfleisch dazugeben und noch 5-6 Minuten braten. Die Bolognese Soße schütten. Die Herdplatte auf niedrigere Stufe stellen und die Soße 8-10 Minuten brodeln lassen. Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen. |
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3
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Ein Blech bereitstellen, das zu den Maßen der Lasagneplatten passt. Die Soße auf den Backblechboden schütten und die Lasagneplatten darüber legen. |
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4
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Den Mozzarella in dünne Streifen schneiden und auf der Lasagne verteilen. Dann wieder die Lasagneplatten legen. |
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5
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Die Eier mit der Milch schlagen und über die Soße gießen. Mit dem geriebenen Parmesan bestreuen. |
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6
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Die Lasagne mit dem Parmesankäse ca. 20 Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen überbacken. |