Безглутенови веган палачинки

Съставки

	130 г. овесено брашно, без глутен
	50 г. картофено нишесте
	40 г. арарут или тапиока
	1 с.л. смляно ленено семе
	480 мл. овесено мляко (как да си направите овесено мляко)

Основни неща

Вид кухня

Почивните дни са време за споделена и по-дълга закуска. У дома обичаме палачинки, особено децата.

Тези палачинки са без никакви животински съставки и без глутен. Сервирам ги с мед или кленов сироп и плодове.

1	В купа смесете сухите съставки, заедно с лененото семе.
2	Изсипете 2/3 от овесеното мляко към брашната, разбъркайте и изчакайте 15 минути. Добавете и останалото мляко и изчакайте още 10-15 минути.
3	Загрейте незалепващ керамичен тиган. Изсипете от тестото в тигана и завъртете, така че сместа да достигне всички краища на тигана и да покрие цялото дъно. Печете 2-3 минути от едната страна. Обърнете и допечете още 1-2 минути от другата.
4	Сервирайте с мед, кленов сироп и плодове.

Общо коментари: 1

таня

9.1.2023 г.

С какво може да заменим тапиоката и картофено нишесте, с пшенично или друго?

Текстът е задължителен

Името е задължително

Електронната поща е задължителна

Рейтинг

ReCaptcha е задължително поле!