Съставки
-
120 мл. кокосово мляко, на стайна температура
-
60 мл. кокосово масло, разтопено и охладено
-
60 мл. кленов сироп
-
2 яйца, на стайна температура
-
2 с.л. кокосово брашно
-
8 с.л. бяло безглутеново брашно
-
1 ч.л. сода бикарбонат
-
щипка сол
-
30 г. кокосови стърготини
-
4 ябълки, малки, настъргани
Как да приготвим
|
1
|
Загрейте фурната на 180 градуса и пригответе тава за мъфини с хартиени формички или силиконови формички. |
|
2
|
В купа разбъркайте кокосовото мляко, кокосовото масло, кленовия сироп и яйцата. |
|
3
|
В друга купа смесете брашната, содата и солта. Прибавете ги към течната смес и разбъркайте добре. Накрая прибавете кокосовите стърготини и настърганите ябълки. |
|
4
|
Разпределете сместта във формички за мъфини. Печете 25-30 минути. Извадете от фурната и оставете да изстинат напълно преди да консумирате. На следващия ден даже са по-вкусни. |
Всички коментари
Kоментар