Съставки
-
1 ч.ч. киноа
-
100 гр. бейби спанак
-
6 чери доматчета
-
8 печени чушки
-
100 гр. сирене фета
-
1 ч.л. горчица
-
2 ч.л. мед
-
2 ч.л. балсамов оцет
-
2 с.л. зехтин
-
сол, черен пипер
-
сокът на 1/2 лимон
Как да приготвим
|
1
|
Измийте киноата добре с вода и я залейте с вода в съотношение 1:2. След като водата заври, оставете да ври на слаб огън около 15 минути. |
|
2
|
Нережете на четвъртинки чери доматите и на ивички печените чушки. Смесете киноата с пресния спанак, доматите и чушките. Добавете и сирене фета, нарязано на малки кубчета. |
|
3
|
За дресинга смесете горчицата, меда, балсамовия оцет, зехтина, сока от лимон, сол и черен пипер. Разбъркайте добре и добавете към киноата и зеленчуците. |
|
4
|
Сервирайте салатата топла с малко семена чиа отгоре. |
Kоментар