Как можем да пестим енергия докато готвим
Кухнята - сърцето на дома!
Сърцето на един дом, това е кухнята. Мястото, където се събира семейството, роднините, приятелите. Мястото, където споделяме храна и емоции, където разказваме истории и общуваме. Мястото, където дори най-рутинното и за мнозина досадно действие - готвенето, може да сближи хората.
Готвенето е магия. Понякога създаваш от нищо, нещо. Понякога сготвяш вечеря и очите на децата засияват от щастие и удоволствие. Друг път изпичаш невероятна торта и ти самият се чувстваш горд.
Процесът на готвене не е просто приготвяне на храна. Това е любов към самия теб, любов към хората, за които готвиш. А, именно, да поднесеш вкусна, здравословна и красива храна, която да даде на тялото всичко необходимо и на душата ти истинска наслада.
Здравословната храна и здравословното готвене - най-добрият начин да се погрижим за нашето здраве.
За мен, изборът на храна и начинът й на приготвяне са от съществено значение. Това е най-лесният и достъпен начин, по който ние може да се погрижим за нашето здраве и благополучие.
Как да готвим здравословно у дома и да пестим енергия.
Разбира се, без верни съюзници в кухнята няма да стане. На помощ идва фурната. Често готвя във фурната, защото така не се налага да стоя над яденето. Слагам го и чакам да изписука таймера. Знаете ли, че Bosch имат фурни на пара? Така, хем имаме фурна, хем уред за готвене на пара. Много често готвя на пара, защото чрез този метод на готвене витамините и хранителните вещества се запазват най-много. Зеленчуците остават хрупкави и пълни с витамини. Фурната на Bosch е голяма и предоставя възможност едновременно да се готвят на пара различни храни като картофи, броколи или риба, но без да се смесват ароматите. Или просто да се сготви на пара по-голямо количество картофи като мен, които после използвам за салата, за зеленчукови кюфтета, за хляб. Така се спестява много време и енергия, защото фурната се пуска само веднъж. Обикновено уредите за готвене на пара имат малък обем, който често е недостатъчен.
Фурната освен за ястия, използвам много често за печене на различни десерти: бисквити, пайове, мъфини, кексове. С фурните на Bosch могат да се пекат до 4 тави едновременно и всички да се изпекат равномерно. Това е благодарение на усъвършенстваната настройка за конвекция, известна като 4D Hotair, която използва вграден вентилатор за равномерно циркулиране на топлината във фурната. Тази функция отново ни спестява много време и енергия.
С помощта на парата във фурните на Bosch, лесно може да се изпече и хляб. Хрупкавата, златиста коричка и мека, пухкава сърцевина се постига единствено чрез печене на пара.
И още по-хубавото е, че вътрешността на фурната се почиства сама. Специалното покритие от микрофини керамични сфери върху страните и тавана на парната фурна разграждат мръсотията и мазнините, докато фурната работи. Какво по-хубаво от това, без търкане, без бърсане, фурната ще бъде винаги чиста и без мазнини.
А знаете ли, че Bosch имат готварски плотове с вграден вентилационен модул. Това е комбинация от готварски плот и аспиратор. Но в един единствен уред. Вентилационният модул създава мощно напречно течение и извлича парата директно от тенджерите и тиганите без никакъв шанс да достигне до мебелите. Няма запотени стъкла, няма неприятна миризма в кухнята. Вентилационният модул е изключително тих и може да се наслаждавате на готвенето в пълна тишина или да разговаряте на спокойствие с вашите гости.
Сензорът Perfect Cook пък следи температурата на съда и автоматично я регулира, за да предотврати изгарянето, изкипяването или изпаряването на ястието. Често ми се случва да изкипя боба или овесеното мляко. И после да чистя загорели котлони. С помощта на сензора Perfect Cook няма да се налага да тичате от другия край на стаята, щом чуете, че нещо кипи.
С правилните помощници в кухнята, готвенето се превръща в истинско удоволствие, без излишни усилия, без загуба на храна. Високият клас уреди на Bosch са енергийно ефективни, като контролират температурата на готвене, така че да се получат най-добри резултати и да се спести най-много енергия.
Добро и разумно решение в дългосрочен план!
